SKU: TCIEL19 Disponibilité : 1400 in Stock

Terre de Ciel

8,50 TTC

IGP MEDITERRANEE. Rouge – Millésime 2019.

Contenance : 75cl.

En stock

Description

Le vignoble s’épanouit dans un site naturel classé Réserve de biosphère par l’Unesco.

Cépage

  • Grenache
  • Ages des vignes : 44 ans

Terroir

  • Climat Méditerranéen, chaud et tempéré
  • Sablo-graveleux à argilo-graveleux sur terrasses d’alluvions d’anciens calcaires provenant du Mont du Vaucluse

Vinification et élevage

  • Vinification traditionnelle en cuve ciment
  • Fermentation thermo-régulée à 25°C sur les levures indigènes ; Longue macération pilotée sur l’extraction des tanins, tout en délicatesse
  • Fermentation malolactique et élevage en cuve de béton durant plusieurs mois. Le tout pour favoriser l’expression du Grenache

Dégustation

  • Robe : Grenat intense aux reflets violacées
  • Nez : Fruité pur et éclatant avec des arômes de fruits rouges
  • Bouche : Les vins s’expriment sur les fruits rouges, griottes, soyeux et lumineux. Finale persistante

Conseils de service / Accord

  • Accord idéal avec un risotto aux grisets du Ventoux
  • Température du service entre 16 et 18° C
  • Potentiel de garde, dès à présent – 5 ans

 

Télécharger la fiche produit Terre de Ciel

Informations complémentaires

Poids 1.360 kg
Dimensions 86.3 × 86.3 × 310.4 cm
Contenance

75 cl

Avis

Aucun avis pour le moment.

Seuls les utilisateurs connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

You may also like…